L’açai: un potente antiossidante

Pare che il mirtillo sia stato surclassato, come antiossidante, da un frutto brasiliano: l’açai.
Si tratta del frutto di una palma amazzonica dal sapore di mirtillo e cioccolato.
Due studi uno dell’Università di Novara e uno dell’Università della Florida hanno scoperto che contiene omega 6 e antiossidanti in grandi quantità.
Gli antiossidanti combattono i radicali liberi, catturandoli e rendendoli neutri e innocui così che possano venire demoliti e espulsi con l’urina.
Gli omega 6, invece, proteggono il cuore.
I frutti si possono trovare nei negozi specializzati in prodotti equo solidali, in alternativa sono disponibile da poco in Italia le pastiglie e i succhi.

tratto dal sito di adieta

» Tutti gli articoli